桂鱼怎么做_大桂鱼怎么烧好吃

1首先将桂鱼清洗干净,用剪刀剪去鱼鳃,去鱼鳞,去除内脏,清理干净 淋干水份 2将擦干水份的桂鱼放在砧板上,用刀再鱼背上划几刀 3桂鱼的两面背上全部划上刀痕,姜去皮,切片再切丝切丝即可 将切好的姜丝放入鱼 4葱去皮,切葱段,将葱段,姜丝放进鱼的肚子里,再鱼背划痕处摆放上葱段 5加入一勺料酒,再加入一勺生抽 查看更多内容。1把桂花鱼处理干净,鱼肚子里的东西都不要,鱼肚子上还有一层黑色的膜也要洗干净, 2在鱼身划二条较深的口子,再把鱼身上涂上一层食盐蚝油和料酒腌十分钟在鱼肚子里塞上 3把大蒜籽去皮切碎,香葱洗一下切成葱花,生姜去皮切成丝 4再把腌好的鱼放在已经烧开水的锅里,隔水蒸八分钟 5关火,再让水蒸气虚蒸二分钟后,再小心把鱼拿出来取出鱼里面的生姜和葱梗 查看更多内容。1首先将桂鱼清洗干净,用剪刀剪去鱼鳃,去鱼鳞,去除内脏,清理干净 淋干水份 2将擦干水份的桂鱼放在砧板上,用刀再鱼背上划几刀 3桂鱼的两面背上全部划上刀痕,姜去皮,切片再切丝切丝即可 将切好的姜丝放入鱼 4葱去皮,切葱段,将葱段,姜丝放进鱼的肚子里,再鱼背划痕处摆放上葱段 5加入一勺料酒,再加入一勺生抽 查看更多内容。

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